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酱香怀酒 90年代的怀酒 53度1995年怀酒
1995年怀酒市场报价
商品名称:1995年怀酒
酒精度 :53%(V/V)
香型 :酱香型
净容量 :500ml、12瓶/箱
配料 :高粱、小麦
食标准印证:黔105号
生产日期 :1995年
1954年初改名为国营仁怀县酒厂,生产曲酒、高梁酒兼酿包谷烧酒。
1958年该厂生产的高梁酒送贵州的轻工业厅评得肯定。
1973年试制曲窖酒,聘请原茅台酒厂李兴发酒师(注:原恒兴酒房酒师)按工艺要求生产:即伏天制曲、重阳下沙、两次投料、九次堆积、八次蒸煮、七次取酒,整个生产周期为一周年。
酿得的酒还要按轮次、香型不同分坛密封存放,使之醇化。
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